Useinkin niin käy Nasu. Nyt viimeksi oli jäävuorisalaatin puolikas jäädä mutta poikkeuksellisesti päätin tehdä sille jotain, kun nykyisin olen hävikkiin suhtautunut paljon tarkemmin.

Keksin raastaa salaattiin porkkanoita. Kun oli myös puolikas kermaviilipurkki menossa vanhaksi, niin laitoin siihen balsamicoa ja sokeria, sinappia ja siitä tuli coleslaw.  Olin ihan tyytyväinen itseeni 😃

Kumma, ettei suklaille käy koskaan noin😏

Niinpä, Karpalo, en minäkään löydä koskaan keittiöstä herkkuja, jotka olisin unohtanut syödä...

Mistähän syystä se, mikä minulta unohtuu, on useimmiten salaatinkerä, parsakaali tai kurkku?

Päivän hevit: puoli paprikaa aamiaisleivissä, lounassalaatti, 3 mandariinia, 75g pinaattia, puolukoita.
Alan siis kohta paistaa (vegaanisia) pinaattilettuja, ja sekoitan pakastepuolukoita kaupan puolukkahilloon. 

Nuo vegeletut on tosi hyviä.
https://chocochili.net/2016/10/vegaaniset-pinaattiletut/

Meilläkin syötiin lättyjä, ihan tavallisia, itsetehdyllä omenahillolla.
Muut hevit olivat puolikas banaani, mehukeitto, porkkanaa, palsternakkaa ja valmis salaattiannos.
Mahdollisesti pari porkkanaa vielä, jos tekee mieli napostella.

Sellaisen huomion tein, kun olen siis lisännyt pakastekasviksia lähes joka ruoalle. Se on nyt tehnyt sen, että napostelu on vähentynyt. Miinuksena, kun en ole yhtään vähentänyt perunoita tai riisiä niin annoskoko on suurentunut. Siitä johtuen ilmeisesti painoa tullut lisää 800g, näköjään aika pysyvästi.

Täytyy nyt tehdä sellainen muutos, että hevit on ok mutta hiilihydraatti esim. perunat, riisi täytyy puolittaa tai jättää pois. Hiilareita tulee muutenkin päivässä, niin ei haittaa vaikka nuo jättäisi pois kokonaan, ainakin hetkeksi ja katsoisi vaikutuksen.

NASU lainaus: "AnniKyllikki, en tiennyt, ettei silmälaseja pestessä saa käyttää astianpesuainetta... Mitähän haittaa sen käytöstä on?" Olen kuullut tämän ohjeistuksen vain parilta tutultani, jotka eivät ole silmälasialan asiantuntijoita, joten en ole varma tietenkään, pitääkö tuo paikkaansa. Joku tuttu viittasi kommenttinsa yhteydessä sitruunaan, jota astianpesuaineessa saattaa olla (on kuulemma järeä aine silmälasien puhdistukseen?). Joka tapauksessa - oli miten oli - ajattelin itse karttaa sekä astianpesuainetta että kuumaa vettä laseja jatkossa pestessäni, sillä sen verran tuo noin tuhannen euron ylimääräinen lasku kirpaisi. Toki hyödynsin puolen hinnan kampanjaedut. Entiset lasithan (samoin kehykset) olivat ihan hyvät, eikä vahvuuksiinkaan tullut muutosta. Olen varonut visusti uunin luukkuja ja avotulia, mutta luulen, että minun kohdallani virhe on ollut tuo liian kuumalla vedellä peseminen. Sitä kun jotenkin kuvitteli, että ihon rasva lähtee mukamas paremmin kuumalla... 😳

Unta riitti ilman heräilyjä klo 24 - 9, mikä virkisti ja palautti hyvin eilisen kiireisen päivän jälkeen. Kohta lähdemme maalle lumitöihin ym. Lunta on tullut tälle tienoolle todella paljon. Hevit menevät onneksi melko hyvin ns. automaattivaihteella, en jaksa juurikaan nyt miettiä mitään erityisempiä. Ostan menomatkalla olevasta kaupasta, mitä tuoretta siellä on tarjolla. Ihan hyvä maaseutukauppa se kyllä on. 

Hyvää viikonloppua! 

Minulle optikko neuvoi, että ei saa pestä astianpesuaineella. Pinta kärsii, vaikka saisin ne kyllä puhtaammiksi ko. aineella. 
Samoin hän neuvoi, ettei saa avata uunin luukkua silmälasit päässä. 

Nasu ja Karpalo, minullakin meinaa parsakaali ja ruusukaali unohtua jääkaappiin, vaikka pidän niistä. Auttaisiko jos käärisi ne suklaapaperiin
Olen ajatellut miehelle vastaavaa konstia, kun hän löytää kyllä jääkaapista oluttölkit, mutta kaikkea muuta voi olla monta avattua pakettia kun hän ei huomaa entisiä. 

Pakastekasviksia minäkin olen käyttänyt miltei päivittäin, niitä on monenlaisia ja hinnatkin ovat siedettävät moneen muuhun verrattuna. Omia porkkanoita meillä on vielä joksikin aikaa maakellarissa. Samoin kaikkia marjoja varmaan seuraavaan kauteen saakka. Meillä menee kyllä niin paljon marjoja, että ostettuina olisi mahdottomuus. 
Sieniäkin on vielä, vaikka viime syksy ei paras mahdollinen ollutkaan. 

Tulis, kannattaa kokeilla😄 
Meillehän tuli ystävältä iso satsi Brunbergin herkkuja. Laitettiin pakastimeen suklaat kun siinä oli monenlaista. Tuli testattua, että ihan hyvä maku ja koostumus. Eivät unohtuneet pakastimeen. Kaikki on jo syöty🙄

Tuli mieleen, kun puhuit omasta sadosta, saiko miehesi hyvän lakkasadon?
Me olemme kyllä pakastekasvikset todenneet hyviksi. Varmaan vitamiinipitoisuus vielä hyvä ja paljon vähemmän työtä kuin kasvisten pilkkomisessa. Siksi tulee myös runsaammin käytettyä.

Äsken otin appelsiinin, jos vähän piristyisi, väsyttää. Possufileen kanssa uunikasvikset ja tuossa on kaikenlaista hedelmää, niitä lisäksi. Siitä koostuu päivän hevit. Iltapalaksi varmaan vielä pari porkkanaa niin tulee kiintiö täyteen.

Karpalo, kyllä sai, niitä olisi ollut niin paljon kuin viitsi poimia. Mutta muillekin marjoille piti jättää tilaa ja neljä pakastinta on maksimimäärä tähän talouteen . 

Aika mahtavaa, että on marjoista noin hyvä valikoima ja varsinkin lakkoja.
Minä laitoin keväällä mustikoita urakalla menemään, että tulisi uusia mustikoita. Jotenkin niitä ei sitten löytynyt/tullut ostettua. 

Voisin olla vaikka kateellinen teidän marjamääristä, no ei..😉

Matkalaukku pakattuna iltapäivän lähtöä varten mutta sitä ennen ehtii syödä loppuun eilen tekemäni salaatin. Muuten perusaineksia, mutta yksi uusi tuttavuus - (hunaja)pomelo. Voin suositella salaattiin, ei ole niin hapan kuin greippi mutta ei myöskään niin makea kuin appelsiini. Ja mehua ei ole kovin paljon, joten ei ole suttaavaa hommaa kuoriminen ja paloittelu.